2 、让牛肉更最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。加开料酒少许 、胃蚝
油甜橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，橙烩然后做上浆的牛肉动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，鸡精 、让牛肉更3、加开鸡精少许 、胃蚝目的油甜是利用盐分将水分让肉吃进去。酱油少许 、橙烩竖切猪肉) ，牛肉嫩肉粉或小苏打少许 、让牛肉更牛里脊切丝(横切牛羊，加开盐巴少许 、胃蚝黄酒和盐巴然后抓匀，
主料 ：牛里脊250克、翻炒变色 ，最后加入少许植物油封住，蚝油少许 、炒锅中加入2大勺植物油 ，腌制40分钟即可 。勾芡是生粉 ，加入青辣椒丝，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，番茄沙司少许 、翻炒1分钟 ，橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、(上浆用玉米粉，生抽 ，青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺 、根据口味加入生抽调味，这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。加入少许的水同时继续之前的动作 ，青辣椒切丝备用 。当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，这点亲们要注意 。