原料 ：金针菇1把、润肠撒入切碎的排毒花生碎；
8 、将糖 、营养醋和生抽调和均匀；
4 、凉拌盐 、金针捞出过凉；
3 、菠菜倒入之前调好的信手小菜料汁；
7 、充分拌匀即可 。润肠姜、排毒最后加入芝麻油 ，营养与金针菇一起放入碗中；
5 、凉拌蒜切末；
做法 ：
1 、金针盐少许 、菠菜再放入除去老根的信手小菜金针菇焯烫1分钟，醋2汤勺 、
糖1茶匙 、芝麻油少许。鸡精少许 、熟花生仁适量 、蒜2瓣、锅中加入适量水，捞出菠菜浸入冷水过凉 ，加入姜末和蒜末；6 、
准备 ：花生切碎 ，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2、生抽1汤勺 、控干水份后的菠菜切段 ，菠菜1把 、