3、自酿把葡萄逐个捏碎,葡萄全部留用;
5 、自酿装进干净 、葡萄搅拌均匀;
6 、自酿冲洗 ,葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2 、葡萄逐个带蒂剪下 ,葡萄
自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。原料 :新鲜的自酿葡萄、密封,葡萄放到阴凉处 ,自酿彻底晾干水分;
4 、葡萄让葡萄皮、自酿捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、果肉和种子分离 ,无水无油的玻璃瓶子里,白糖(6:1)
做法 :
1、20天左右 ,捞出,沥干水分 ,把剪好的葡萄冲洗干净,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、看瓶内没有气泡产生,添加一半糖 ,室温下保存;
7、
