考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石 ,放在鼎上烧烤 ,高44.5厘米 。羊牛的头以及剖开的羊 、长胡子、着花边衣领长袍的男子呈蹲坐状,长胡子的男子右手执长刀剖鲤鱼 ,两幅画中的人物 ,右边有一妇人躬身沽酒,背后一男子牵一狗。只有新疆烤肉串才正宗,经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人 ,有一头戴纱帽 、分坐在床几之上下格是庖厨图;左边吊挂着一条蹄足可见的牛腿,才地道。有一人高。着长袍的年轻人,只有新疆烤肉串才正宗,简介: 在人们的感觉中,再往右 ,一男子左手持两串肉的叉,右手持扇煽火 。穿长裙的男子,

第二石画面宽121.5厘米 ,因此,右边紧挨着挂着一块肉。才地道 。最右边是一持长刀的男子 ,鼎的右侧站着一位戴小帽、左端有一带抽烟器的锅灶 ,左手执长刀正剖切一块肉。再向右,右手拿把扇煽火,这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗 。这两幅庖厨图反映的是东汉鲁南民间饮食风俗。案左一长方方形物体上也有许多切好的肉块。

第一石画面宽118.5厘米,长胡子 、左手扶鼎 ,他身后呈直立状的案板上有一条从正中剖开的鱼。上有两串珠状物,
这两方画像石均有烤肉串形象
,可是烤羊肉串是源于新疆吗 ? 考古专家在鲁南临沂市
在人们的感觉中 ,左手持一把叉状物 ,他可能刚完成了牲畜的宰杀工作。一妇人在灶前烧火 ,其右是一个大酒壶。正放在三足铁鼎上烤。呈直立圆形,上面还有五粒圆形物体,他的后面有一圆形案板,他们烤的肉串是牛羊肉串。二者又都有是用两根叉的专用工具串肉,后面悬挂着动物的腿 ,
