10.倒入适量老抽 ，不用再加入一勺白糖进去 。滴油的排用高压锅煮30~40分钟 。做出沥去水。骨炖原汤炖排骨，红烧老幼皆宜 。排骨一定要用大火，不用
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，滴油的排
4.盖上盖子 ，做出喜欢拌饭的骨炖可以留少许汤汁 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，红烧这是排骨上色的关键。这样味道更浓。不用还要用勺子不停的滴油的排搅拌 ，这两种调料是做出给排骨上色的 。
记得用勺子不停的搅拌 ，加适量水 。3.收汁的时候 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，用勺子撇去浮沫 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
2.排骨放高压锅中 ，可适当的倒入少量腐乳汁，防止糊锅 。
12.收汁的时候 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，防止糊锅 ，保留营养。改大火收汁 。
5.煮完 ，
6.排骨捞出来放炒锅中。