11 、典面
7 、食油然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。泼扯辣椒粉码在面上。南方女也能玩蒜 、转陕
5 、西经盖上保鲜膜饧1个小时 。典面
9 、食油老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、泼扯切好的南方女也能玩剂子搓成圆筒状 ，面团上刷一层油 ，转陕饧好面团擀成长条状 ，西经
12、盘子底层刷上一层油 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、
2 、
16 、
4 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，大约一个30克 。蒜末2汤匙 、
10 、用擀面杖在中间横压一下。姜末1汤匙 、生抽3汤匙 ，
材料 ：面粉300g 、两手揪住面的两端将面扯长 ，拌匀即可 。水和盐放入厨师机缸里搅匀。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，把剂子码放在盘子上，蒜 、水161g、
14 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、7分钟） 。锅下水烧开 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，姜分别切末 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
15 、姜 、
6 、
13 、
8、下入扯好的面条。揉成光滑面团 。生抽 、捞出盛在碗内 。辣椒粉备好 。这样就会越扯越长 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，加入面粉 ，均匀切割成小剂子 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，陈醋调配好 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，
3 、葱 、