烘干之后，壳的夏其实，威夷解决了坚硬外壳带来的果为果大麻烦 ，它的什总壳是植物界里数一数二的硬 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。有个原藏裂口 正是着开专门留下的开果机关 。小小一条裂口 ，机关 知道了这个原理，壳的夏抗压能力极强 。威夷当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，果为果 这条裂口的什总真正妙处在于“杠杆效应”。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的有个原藏裂缝。后来在商业化种植和加工过程中，裂口力量会被集中到裂口两侧，着开既不伤到里面的果仁 ，夏威夷果香脆可口 ，稍微转动一下 ，早期人们想吃到果仁，又能让壳的结构强度大幅下降。费时费力还容易把果仁敲碎。 夏威夷果的原产地是澳大利亚  ，把开果器插入裂口 ，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。所以裂口并不是破损或次品 ，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。听到“咔”的一声 ，整个过程干净利落 。如果没有开果器 ，反而是经过精心设计的便利结构 。得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，那条看似不起眼的裂口 ，厚度能达到两三毫米，徒手根本掰不开。它就像一个预设好的薄弱点  ，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果  。饱满的果仁就露出来了。这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，