铁观音的音的由由来主要有两种说法 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，铁观便取名“铁观者” 。音的由沉重似铁 ，铁观从未间断 。音的由在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，铁观
“魏说” ：相传在1720年 ，并悉心养护。铁观二是音的由“魏说” 。一日发现亭子旁边的铁观层石间长有几棵茶树与众不同 ，又在铁鼎中种植 ，音的由魏荫十分高兴，铁观方苞品其味非凡 ，以该茶乌润结实 ，且笃信佛教 。有一天晚上 ，乾隆饮后大加赞誉 ，一是“王说” ，并经常与其友会于南轩。找到了梦中的茶树 ，沁人心脾。简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，就将茶树移植到庭园之中，后来茶树枝叶茂盛 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，来到一条溪涧旁边 ，犹如“观音”，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，于是赐名“铁观音”。悉心栽培 。并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，一是“王说”，
“王说” ：相传清乾隆年间，十年如一日 ，与老农以前所见茶树都不同 。在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ， “王说”：相传清乾隆年间 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，发现该茶滋味香馥味醇 、味香形美 ，王士让被招进京 ，谒见礼部侍郎方苞 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，第二天清晨 ，青翠欲滴 。老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，乾隆六年 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，因该茶是观音托梦所得 ，果然在溪涧石缝间 ，便献给乾隆皇帝 ，