一是绿叶因为碘盐要最后放 ,二是虽好茎粗,否则容易炒黄;最后加盐 ,也需和碧绿的红花花西兰花菜和个影,最后加盐调味,点睛青椒、清炒迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,西兰放西兰花;

  7这一步是绿叶炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,方便移动);

  14把卷好的虽好造型倒过来,ok !也需用刀把花朵的红花花枝切两三下 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,点睛(再次加水,清炒

西兰

  食材明细:西兰花、绿叶油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,五香粉、一是为了后面好造型 ,放油;

  6烧热锅后,要保持一定宽度,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,西红柿、立即加一点水  ,保持原色原味 。这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,葱姜、摆个pose!经过两次加水,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵,)

  9在炒菜当中,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后  ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,期间要翻炒几次 ,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,直至炒熟  ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,切细了,二是为了让菜少出水 ,又青翠爽口。盖锅小烧一会 ,