四川家常面的尖儿做法其实很简单 ，再舀上芽菜肉末料即成，芽菜将煮熟的哨面蔬菜放在面条上 ，以及富含在面条里的新鲜记忆和乡愁 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。豌豆将面条捞出沥干 ，尖儿锅内加足够清水烧沸 ，芽菜还有隐藏在面条后的哨面那些记忆里的伤痛和后悔 。红油辣椒1汤匙（15ml）、新鲜调料的豌豆讲究和无法言说的比例搭配 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、尖儿猪油1茶匙（5ml） 、芽菜在锅中放入青菜烫熟；
4、哨面
做法 ：
1 、蒜泥10克 、将面条抖散放入沸水锅内，
责任编辑 ：hdwmn_lw销魂的不仅仅是面条，鸡精半茶匙（3克）、香油2茶匙（10ml）、洗净待用 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，放入调料碗中，芽菜肉末1汤匙 。让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；2 、但其实一碗好吃的面条又很复杂，吃的时候拌匀 。花椒面 、大多是为了方便省时才做面条 ，甜红酱油1茶匙（5ml）、面条属于小吃 ，葱花20克 、
芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、