4 、放入锅中过油即可 。炸虾将大虾均匀裹入面糊 。鲜香冷水80克。清脆调入酱料 ，法什妇罗不然会影响其口感 。锦天
面衣材料：低筋面粉100克，炸虾
鲜香酱料 ：萝卜泥 ，清脆
食材 ：海虾10只 ，法什妇罗姜泥适量，锦天冷水调成面糊 ，味啉一勺(可省略) 。鲜贝露或酱油一勺 ，大虾醮取酱汁食用即可 。尾部壳留下 ，放入冰箱冷藏15分钟 。
制作过程 ：
1 、将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，
5、莲藕半段 ，准备好适量罗卜泥 ，姜泥混合 ，先将海虾背部去壳 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，其余食材切片备用。当油温达到180度时 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，
3 、油锅中放入适量油 ，
2 、绿甜椒，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，