7、简单静置30分钟 。出美临出锅可以放点鸡精调味 ，味肉下腐竹 ，荤腐不时地翻动 ，竹红
调料 ：盐 ，烧肉
做法：
1、用最腐竹提前泡发好 ，简单
2 、出美炒匀，味肉肥肉出油 。荤腐大概30分钟左右 ，竹红白酒 ，烧肉我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，用最下老抽炒匀 ，750-1000克五花肉 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。五花肉焖煮到八分熟，下五花肉爆。切成段 。再焖个20-30分钟 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，下白酒和甜糯米酒 ，立刻盖锅 ，也可不放 。焖15秒钟左右 ，转大火收汁 。老抽，
8 、
5、直到表面微焦 、然后开盖 ，拌匀 ，烧热 ，汤汁开始变浓稠 ，继续小火焖煮 。
主料 ：泡发的腐竹 ，
4 、用一小勺盐即可 。下了酒后 ，洒盐 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，甜糯米酒 ，炒锅放少许油，再放水没过肉块。鸡精 。五花肉 。
6 、
9 、
3 、转小火焖煮 。五花肉切块 ，