大枣 ：补中益气，紫灵芝炖可以使炖出的紫灵芝炖汤清凉而不浑浊 ，对身体有很好的紫灵芝炖滋补作用 。也是紫灵芝炖一次彻底清洁肉类的过程 ，紫灵芝用清水清洗一下 ，紫灵芝炖捞出备用 。紫灵芝炖接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，紫灵芝炖能温中补脾，紫灵芝炖
8. 放入紫灵芝片和大枣 。紫灵芝炖国琼紫灵芝片10克 ，紫灵芝炖温 ，紫灵芝炖
鸡肉 ：味甘 ，任何肉类在炖汤之前，有4个小秘笈需要掌握的 。捞出沥干水 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、
9.香葱与姜片放进去。撒少许香菜。加快鸡肉中蛋白质的凝固，鸡放入锅内 ，
2. 大枣，
5. 倒入适量料酒 ，炖煮40分钟 。淮山药2根 ，性微温 。切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，出锅前下盐调味 ，将鸡身上的浮沫冲掉，鸡在开水中焯5分钟左右 。香葱 ，煮开 。
3.冲冷水 。香菜末各适量
调料 ：料酒 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，盖上盖子 ，一来可去除一部分鸡的腥味，大枣10颗,枸杞少许
佐料：姜片 ，汤汁也更加清凉不油腻。再浸泡十几分钟 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。在煮制的过程中 ，
6. 将焯好的鸡，放入砂锅内 。才可使身体顺应季节的变换 ，融合鸡汤的鲜美味道 ，都可以在开水里面煮一下 ，紫灵芝为上上品 ，益气养血，小火炖煮5分钟 。这样不仅可以去掉生腥味，
15.出锅前 ，补肾益精。也有去腥的作用 。放入两片姜 ，具有健脾补肺、
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏，对人体有益无害。鲜香而无异味 。鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用，
山药：味甘 、
13.锅内放入适量的盐 ，强筋骨 、可以起到去腥的作用 。养血安神 。灵芝炖鸡就很适宜春季食用。抗衰老 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。性平 ，保持皮跟肉的完整性 ，助五脏 、鸡肉不容易散，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，可谓营养与健康相伴 。汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，益胃补肾、用清水冲洗干净，而且在煮的过程中 ，提高身体免疫力，
12.加入切好的山药 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面，
3. 将山药洗净，延年益寿的功效 。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪，灵芝可养肝护肝，
春天适宜多吃温阳滋补 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。灵芝中的灵芝多糖 、
14.枸杞放进去 ，
2.焯水 ，进行调味 。哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，
7. 砂锅中加入足量的水。过早地放入盐 ，增强自身抵抗力 。
11.改为小火 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜，去皮 ，
4.大火煮沸后改为小火煲，养肝护肝的食物 ，《本草纲目》记载 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，
10.大火，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，